Речь идет, именно о улучшении качества
"Улучшения качества", браво!!! Партия выдвинула тезис - население в восторге... Качество улучшить в сравнении с чем?
1. С Пино Нуаром, саженцы которые болгары заказывали во Франции и всадили именно в наиболее благоприятные для данного сорта условия? Возможно и найдутся лучшие климатические места, но... Но ждать качественного урожая придется 10 лет как минимум! Раньше ягода качественней не станет, уважаемый! Как не созреет виноград для вина в мае! Чудес не бывает. А без качественного винограда, вина качественного не будет. Тоже и с сортом Шираз/Сира. А уж Каберне - в Болгарии только ленивый не выращивает. И очень рекомендую болгарский Рубин - Набиолло и Сира скрещивание.
2. Качественное вино произвести проще простого. Нужна лишь приличная гигиена и отсутствие стремления к быстрому обогащению. Покупаете качественный виноград не раньше, когда 21-22% сахара там будет. Очищаете от гребня и др. деревяшек руками /машинки то железные, незя соприкосновение, ежли качества хочутеть изволите - ручками все, ручками.../. Мнете гроздедробилкой деревянной и в чан дубовый/стеклянный и на похабный случай в нержавейку. Только вот нержавейку пищевую обязательно, и составом покртой определенным перед загрузкой. Далее гигиена, гигиена, гигиена. Не сыпать сахар, не лить воды, не кидать "химии". Все! Как просто однако качества достичь совершенно без финансовых бонусов и грантов...
3. Но, враки все это - пока сами не попробуете сделать. Не нужны совершенно финансовые вливания для производства качественного вина.
Нужны иные стимулы для производителей качественного вина и капканы из запретов для прохиндеев, а вовсе не деньги. Финансы даются, как мне думается на закупку оборудования промышленного, какое сбагрить потребовалось за ненадобностью. А виноград быстрее не вырастет, уважаемый, даже если почву еврами и доллярами удобрять. Мой виноградник, лишь через три года первыѝ урожай даст, хороший через 5, качественныѝ - через 7 лет. А пока покупаю у тех, кто лучший... Вот так вот дела с аграриями иметь - не пройдет туфта здесь.