О вине

JonSilver

Продължително пребиваващ
Записывай рецепт - дарю, уж.
Я то придурок виноград покупаю, от гребней и плодоножек ягоду отделяю, совсем отстал от жизни... Но сейчас в ходу "нанотеххим". Листья винограда, вода, сахар, кастрюля и аммиак! Вместо аммиака можно и мочу, желательно молодого поросенка /О.Генри/. Мы завсегда в ногу с прохгресом шагаем... :yahoo:
 

JonSilver

Продължително пребиваващ
Как это все вообще можно есть?
Удивительно не только это, но и... Как "рядовой миллионер" может пить заводское вино за 10-20 евро, давать какие то оценки и рекомендации. :tease::)
P.S. Вот ободрал всего 2 кустика табака, сполоснул листики. И столько грязи. Теперь стало понятно - откуда в сигаретах столько гадости.
IMG_0003.JPG IMG_0002.JPG
 

JonSilver

Продължително пребиваващ
А что такое "Заводское вино"?
Вооо, опять "ликбез" в моду входит. Заводское вино - это то пойло, что винзаводы десятками тонн магазины тарят. В рекомендованных дохтурами дозах к употреблению условно пригодно, более опасно для здоровья. Если при "вскрытии" бутыля вашу комнату "облагородил фруктовый запах", используйте сей продухт как ароматизатор "подсобных" помещений. Во внутря заливать не рекомендую...:D
 

Aksel

Постоянно пребиваващ
Адрес
Вена
Вооо, опять "ликбез" в моду входит. Заводское вино - это то пойло, что винзаводы десятками тонн магазины тарят. В рекомендованных дохтурами дозах к употреблению условно пригодно, более опасно для здоровья. Если при "вскрытии" бутыля вашу комнату "облагородил фруктовый запах", используйте сей продухт как ароматизатор "подсобных" помещений. Во внутря заливать не рекомендую...:D
И с чего Вы вдруг решили, что я способен такое употреблять? В студенческие годы да, было. Последние лет 10 точно нет. Вино я покупаю тремя вариантами.

Первый - через две конторы, занимающиеся коллекционными винами и делающими доставку по заказу. Два-три раза в год получаю от них рекомендации и делаю заказ. Одна контора из Вены, другая из Саарбрюкена, первая специализируется по австрийским и итальянским винам, вторая в основном по французским. Ни разу еще не пожалел, что имею с ними дело, абсолютно безпроигрышный вариант.

Второй - на выставках в округе, где я живу. Местные и итальянские винопроизводители, чаще всего семейные виноградники, учавствуют в выставках и ярмарках. Дегустирую, если нравится, то беру некоторое количество.

Третий - покупаю в поездках, особенно, если путешествуем на машине. Так привез коробку с Сардинии, великолепное вино, см. http://akselfrank.com/travels/europe/italy/sardinia/. Из Италии вожу регулярно, из Болгарии само собой.

Так и не понял, чего это вдруг меня пнули. Тем более, что абсолютно мимо.
 

JonSilver

Продължително пребиваващ
Так и не понял, чего это вдруг меня пнули. Тем более, что абсолютно мимо.
Изголяюсь от скуки. Но, 1000 извинений, если восприняли на свой счет. Я енто в целях "всеобщего просвещению" изложил. Каберне справил в ентом годе. Вначале закладки был запах магазинного, через неделю "улетучился" и остался еле заметный аромат этого сорта. Именно из-за запаха не приветствовал это вино... Еще раз сорри...
 

Aksel

Постоянно пребиваващ
Адрес
Вена
Закупил Izbrani Teran у двух разных производителей, реально это словенское вино что-то непередаваемое. Пьется легко, очень мягко. Аромат "долгоиграющий", на второй день вкус меняет и опять супер. Итальянцы отдыхают. Брал на выставке на пробу Refosk, тот же сорт, только в Италии - вкус совсем другой, сильно попроще и порезче, при аналогичном ценнике.
 

oli-krush

Транзит
4 кг винограда в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды.
Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место.
Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте.
Потом процедить и отстаивать.
К Новому Году готово (мы уже сейчас употребляем)
 

JonSilver

Продължително пребиваващ
4 кг винограда в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды.
Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место.
Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте.
Потом процедить и отстаивать.
К Новому Году готово (мы уже сейчас употребляем)
Браво!!! Виноделы всего мира - редиски, б...!!! Но, без добавления "Боярышника", рецепт не полон.:yahoo:
 

JonSilver

Продължително пребиваващ
И в герметическую флягу?:O_O::hz:
Да!!! И обязательно люминтюваю! Всем тем, "кто выжил в катаклизме", гарантированно прекрасное потомство способное выжить в ядерном реакторе. Именно тем силен и могуч россиянский народ. Новые технологии - новому веку!:yahoo:
 
Сверху