Про сливочное масло, гречку и сирене

  • Автор темы Pavel_TS
  • Дата создания

Gela

Продължително пребиваващ
О качестве краве сирене в БГ. Может быть, кому-то пригодится.

Кое сирене е наистина краве сирене
Резултати от изследването на 36 марки сирена
0.jpg

Снимка БГНЕС

Клуб Z
"Активни потребители" направи изследване на 36 марки сирена, които се продават у нас. Според организацията напълно без никакви отклонения от нормите са само 8 от изследваните млечни продукти.

Това са:
- "Верея" на ОМК-Пловдив
- "Пършевица" - "Зоров-91", Враца
- Frezco - "ЛодисИнвест", клон Пазарджик
- Lacrima - "ЛодисИнвест", клон Пазарджик
- LB Bulgaricum - "Ел Би Булгарикум", Видин
- Billa - Произведено за "Билла България"
- Насипно "Маджаров" - "Димитър Маджаров-2"
- Насипно "Карловско" - "Ем Джей Дериз".

В някои от другите обаче има съществени пропуски.
Най-сериозното нарушение е наличичието на немлечни мазнини, основно палмово масло.

Лабораторният анализ на "Активни потребители" е открил такива съставки при 6 марки, обявени за краве сирене. Те са:
- Насипно - "Дъга", "Ипекс Груп"
- Насипно - "Здравец", "Сибила 2000"
- Насипно -"Старопланинско", "Сирма Приста"
- Насипно - "Тракия", "Лъки 2003"
- Насипно - СВА, "СВА-КОМЕ"
- Насипно - "Женски пазар", неидентифициран.

Специално при насипното "краве сирене" на СВА се оказва, че съдържанието на немлечни мазнини е 100 процента, което означава, че за производството му не е използвано никакво мляко.

От потребителската организация са изследвали водно съдържание, мазнини, наличие на немлечни мазнини, белтък, зрялост, сол и калций.
Ето и резултатите:
1.jpeg
2.jpeg
3.jpeg
 

Sepherela

Транзит
в принципе можно со временем научиться различать вкус настоящего от подделки и с добавками.
 
Сверху