Друзья! Расскажите о винах Болгарии! Кто что знает. Про хорошие и плохие, про всякие! Ракию прошу не трогать. Про ракию в какой нибудь другой теме! ОК?
Из красных, рекомендую от Терра Тангра, Черга, Катаржина, а самое любимое просто забыл. Завтра куплю - напишу. Белых - много, но рекомендую от этих же домов. Есть и дешевле, но хуже.
Мой список из красных: от Divine - Рубин, Каберне совиньон; от Терра Тангра - Христо Стоичков №8 (Мерло&Сира). Катаржина тоже не плоха. А если по сортам винограда, то, на мой взгляд, Рубин, Мавруд и Каберне Совиньон. Список небольшой, так как здоровья не хватает на дегустацию.
Когда в Грузии была, то, конечно, попробовала много приличных вин. В России почти не было настоящих грузинских. Очень уж площадь у виноградников мала для обеспечения оригинальным вином всех. Одно время во Владивостоке были настоящие коньяки (то бишь бренди) типа Варцихе и других, но и они исчезли после "Лилипутина". А болгарские вина очень даже неплохи в своей ценовой нише. Не все, конечно. Но, достаточно для достойной конкуренции с французскими, испанскими и итальянскими эконом-класса.
Очень интересует тема вина, виноделия и все что связано с этим. Прошу излогать восторги, разочарования, надежды и все, все, все, что с этой темой связано!
На мой вкус, в Болгарии удачно получаются Мерло, Cabernet Franc и Pinot Noir. Из купажных Мерло/Каберне.
Надо в принципе пить вино страны, в которой находишься. В Болгарии есть много очень приличных винопроизводителей, сегодня в ценовом диапазоне >15 левов есть выбор, а >25 лв. уже почти беспроигрышно. Я в Австрии налегаю на местные, вина просто сказка. Здесь популярные сорта Blaufränkisch, Zweigelt и St.Laurent.
Красные вина - да, пью чаще всего болгарские, но с белыми сложнее. Как-то не сложилось. Точнее, сложилось, но с Ризлингом немецким или австрийским.
Не знаю. Много слышал о болгарских винах.. Не знаю.. Пил, пил. Градус. Или цену повышал? Миф. Это я о болгарских винах. А вот в Черногории купил бутылку Македонского вина- бутыль 1,5 литра. За 3 евро. Весчь. До сих пор вспоминаю. В маркетах, глазами ищу, среди чилийских, болгарских и всяких-других грузинских вин. Хотя, Хванчара до исторического материализма тоже хороша была. Я когда с будущей женой встречался, привел её в грузинский ресторан. Взяли бутылку Хванчара, будущая говорит- ты че? Бутылку не выпьем в итоги выпили 3. Ну это давно было. Потом брал- фигня порошковая
