Inf Сеть гастрономов "Березка"

[Глокая Куздра]

Сеть гастрономов «Березка» - это холдинговая компания. Первый магазин открыт в Варне в сентябре 2009 года. В настоящее время сеть объединяет 32 магазина в Болгарии и 8 в Румынии.

"Берёзка" предлагает своим клиентам уникальный для Болгарии ассортимент продуктов питания, традиционных для России и стран СНГ.

Торговая сеть «Берёзка» является эксклюзивным представителем российской компании «Объединённые кондитеры», в состав которой вошли такие именитые производители сладостей, как: «Красный октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевский» и другие известные в России кондитерские производства. Среди наших российских партнёров Российский Торговый Дом «Ярмарка» (Карелия), производящий крупы, подсолнечные масла, зерновые смеси для приготовления блюд из кухни любой страны. В состав продуктов от «Ярмарки» входят только натуральные ингредиенты.

Наш партнёр – Российская пивоваренная компания «Балтика», известная превосходными вкусовыми качествами своих продуктов: пиво и квас.

Именитый на мировом алкогольном рынке производитель «Алкогольная Сибирская Группа» - тоже партнёр «Берёзки». Продукция «Алкогольной Сибирской Группы» – водки: «Белая Березка», «Хаски», «Кедровица», «Гусли», а также сибирская водка №1 в мире – «Пять Озёр» - производятся на «Омсквинпроме». «Омсквинпром» - ликеро-водочный завод, оснащенный по последнему слову техники, является одним из самых крупных производителей алкогольной продукции в России.

Важную роль в деле повышения качественности продаваемых продуктов играет партнёрство с Baltijos Delikatesai - производителем широкого ассортимента консервированной рыбной продукции, большая часть из которой экспортируется.

Важно сказать о плодотворном сотрудничестве с российским производителем соусов, приправ, джемов и других качественных продуктов «Махеев», который является лидером продаж в категории «майонез» в РФ и отличается соблюдением высоких стандартов качества ISO-22000 и ХАССП, полным соответствием требованиям ГОСТ Р 53590-2009, доступной ценой, широким ассортиментом, привлекательной упаковкой и уникальной рецептурой.

Молочные продукты непревзойдённого качества в «Берёзке» благодаря сотрудничеству с литовской компанией «Пено жвайгждес».

Не первый год среди наших партнёров немецкая компания «Монолит», доставляющая на болгарский рынок качественные колбасы, молочные продукты, красную и чёрную икру, рыбу. Все продукты «Монолита» произведены по настоящим русским рецептам с использованием минимального количества консервантов и растительных жиров. Колбасы, которые предлагает «Монолит» содержат минимум 70% мяса, а ассортимент копчёной и солёной рыбы неповторим!

 

[Глокая Куздра]

Магазин Берёзка - Бургас, ж.к. Лазур

В Бургасе расположены 3 магазина этой торговой сети: на Александровской, на Фотинова и в жк Лазур.
Однако только к магазину в Лазур есть свободный подъезд на машине и можно поставить без синей зоны.
Есть еще одно преимущество, цены в этом магазине ниже чем в других магазинах этой сети.
С улицы 24-й "Черноморский пехотный полк", той, что идёт вдоль моря и парка Езеро надо свернуть на Копривщицу у бензостанции DEGA и через 100 метров увидите магазин справа.

Магазин:
Бургас, ж.к. Лазур,
ул. Копривщица, №113Ж
тел. 087 982 5095

Работно време:
Понеделник - Петък: 10.00 - 20.00 ч.;
Събота и Неделя: 10.00 - 19.00 ч.

 

[Глокая Куздра]

 

[Глокая Куздра]

Магазин Берьозка празднует десятиление сети с 30.09.19 до 03.11.19

Правда шарики в цветах флага РФ через несколько дней посдувались и пришлось надуть другие с надписями ЧРД.

 

[САлена]

На прошлой неделе от нечего делать, прогуливаясь по Александровской, заглянула в Березку. Показалось ли, что продукты все больше из Украины и Беларуси?

 

[Глокая Куздра]

Показалось ли, что продукты все больше из Украины и Беларуси?

Не показалось. Продукты еще и из Прибалтики и Германии и слава богу. Многое русское уже есть нельзя.
Как-то нам привезли конфеты из Москвы, открыли их торжественно, но все взяли по конфетке и больше есть не стали. Не съедобные.
А в Берьозке я покупаю русские (татарские) конфетки с котенком на этикетке, называются CHO Ко-те. Свиду ириски, но вкус другой. И на Александровской конфеты дороже чем в Лазури.

Ещё там есть чебуреки и фаршированные блинчики из Болгарии.
Селёдка есть и очаровательные килечки к пиву.

 

[MANKEES]

Покупаем в "Берёзке" селёдку с головой - очень хорошая!

 

[Глокая Куздра]

Покупаем селёдку с головой

Всё надо делать с головой
Одобряю

 

[Глокая Куздра]

В Берёзке русские выгребают гречку.
А вы купили?

 

[Глокая Куздра]

В "Берьозке - Лазур" появилась гречка. Завезли.

 

[Глокая Куздра]

В "Берьозке - Лазур" продают елду в комплекте с хреном.
Ну кто бы мог подумать? Весельчаки.

 

[Глокая Куздра]

РЕВОЛЮЦИЯ В РАЗВИТИЕ!
КАНИМ ПАРТНЬОРИ! ОТВАРЯМЕ БЕРЁЗКИ!

Сигурно всички си спомнят забавния извънземен герой Алф и прекрасното му изказване - "Не харесвате котки? Просто не знаете как да ги приготвите!"
Ние, както и много други смятахме, че франчайзингът е нещо опасно, съмнително и неспокойно, докато не разбрахме най-важното - имаме нужда от различен, по-гъвкав подход! И така, Берёзка стартира нова програма за отваряне на франчайз магазини, а всичко, което е необходимо на бъдещите ни партньори, е желание за работа, печалба и съвсем малко инвестиция.
След зашеметяващия успех на франчайз магазина в Разград, пощата ни бе запълнена с писма - а кога ще отворите магазин в Смолян, Кюстендил, Видин?? Моментът настъпи. Ако живеете в някой от градовете на България с население над 15 000 души и сте готови да заедно с нас отворите своя красив и печеливш магазин Берёзка – съвсем скоро ще имате тази възможност!
Ние помагаме, съветваме, напътстваме и правим вашия бизнес печеливш, а именно това е целта и на двете страни, нали така?
За подробности се обърнете към директора за развитие Николай Солдатов. Телефонният му номер е 0879 570 068, но ако случайно дава заето – имайте разбиране, растем и се развиваме бързо!
Накратко за програмата:
Общо, за откриването на магазин са необходими 60 000 лева. Задължителната вноска на нашия партньор е 25% или около 15 000 лева - осъществима инвестиция. Берёзка поема останалите 75%. Личното ви участие в работата на магазина е задължително, а още по-хубаво ще е, ако сте семейна двойка, брат и сестра, майка и дъщеря или син, тоест един вече оформен екип.
Вашият дял от новия бизнес е 75%! Никак не е зле, нали? За нас остават 25%, тъй като някои от най-важните въпроси можем да решим само заедно, така е правилно. Ние вече имаме огромен опит и знаем къде може да се опарите.
Ние предоставяме на нашите партньори ефективни инструменти за максимално конкурентоспособен и успешен бизнес.
Работата започва от момента на подписване на договора. Като начало оказваме помощ при отварянето на франчайз обекта, а след това осигуряваме подкрепа за всички оперативни дейности на предприятието.

 

[Петров]

«Алёнку» запретили в странах Евросоюза

Портал «Diarynews» со ссылкой на департамент защиты прав потребителей и безопасности продовольственных товаров Германии сообщил довольно неожиданную новость — в Европе запретили продажу российских вафельных тортов «Алёнка».
Немецкие СМИ утверждают, что данное кондитерское изделие вызывает рак и генетические мутации.
Причиной для изъятия «Алёнки» с прилавков, согласно уведомлению на сайте Департамента защиты прав потребителей и безопасности продовольственных товаров Германии, стали найденные в торте канцерогены: глицидиловые эфиры 1,3 мг/кг и 3-MCPD в количестве 3,7мг/кг. По стандартам ЕС, в пищевой продукции допускается наличие не более 1 мг/кг глицидиловых эфиров, вредных для здоровья. В России же наличие данных веществ может достигать 5—10 мг/кг.
«Алёнка» запрещена уже в семи странах: Германии, Франции, Голландии, Бельгии, Финляндии, Швеции и Португалии.
Член экспертного совета при агропромышленном комитете Совета Федерации, доцент Московского университета технологий и управления имени Разумовского Светлана Дмитриева в комментарии BFM назвала запрет на продажи «Алёнки» в Европе «торговой войной».
Говоря о наличии глицидиловых эфиров в торте, Дмитриева подчёркивает, что данные вещества возникают при нагревании жиров — при переработке любого масла, а не только пальмового. Ранее ЕС нормировал содержание глицидиловых эфиров исключительно для ферментированных соусов типа китайских, для соевого соуса, «потому что их ускоренная технология, которая не предполагает естественного длительного брожения, приводила к большому количеству образования этих глицидиловых эфиров, которые обладают действительно выраженным канцерогенным эффектом, это доказано именно для соевых соусов».
Эксперт уверена, что подобный запрет — начало торговой войны, так как перед тем, как попасть на европейский рынок российская кондитерская продукция прошла добровольную сертификацию в европейских компаниях и полностью безопасна.
«Давно уже компании, которые вышли на глобальный рынок, работают по сходным технологиям. Если они обнаружили содержание глицидиловых эфиров, а они там по определению содержатся на каком-то уровне, с чем они сравнивают? Ни одной нормы европейского законодательства в статье и в сообщении не приводится — просто нашли. Ну и что, что просто нашли? Насколько это много и по отношению к чему, к соевому соусу? К соевому соусу это ничтожно. 99 процентов, что это торговая война, и, если они проверят собственную продукцию, там будет то же самое или больше», — говорит Дмитриева.
Однако, если говорить непредвзято, то «Алёнку» подвёл выбор поставщиков ингредиентов. По информации российских СМИ, в торте используется пальмовое масло фирмы «ЭФКО», довольно низкого качества. Многие производители закупают масло у данного импортёра из-за привлекательной низкой цены, не задумываясь о качестве продукта.
Для того чтобы изменить ситуацию, необходимо ужесточить нормы содержания глицидиловых эфиров в кондитерских изделиях на территории стран ЕАЭС и привести их в соответствие с европейскими стандартами. Тогда никаких вопросов к качеству кондитерских изделий российских производителей возникать не будет.
Телеграм-канал «Кстати» расширяя информацию по «Алёнке» сообщает, что у хозяина концерна «ЭФКО» Валерия Кустова в ЕАЭС нашёлся неплохой защитник.
«Масложировики обзавелись хорошими лоббистами в Евразийской экономической комиссии и тормозят внедрение нового техрегламента в странах ЕАЭС. Пожалуй, самая значимая фигура в масляном лобби — белорусский политик Виктор Назаренко, министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии. И, близкий друг владельца и председателя совета директоров компании «Эфко» — Валерия Кустова. Эта ситуация настолько всех достала, что общественные организации России и Белоруссии уже устали убеждать Евразийскую экономическую комиссию ускориться. Этой осенью к общему хору подключилась ТПП России, направив в ЕАЭК официальную просьбу как можно быстрее закончить дело», — пишет ТГ-канал.
А пока дело рассматривается, ЕС может снять с продаж ещё не одно российское кондитерское изделие, под раздачу, увы, попадут как те производители, которые покупают ингредиенты у «ЭФКО», так и те, которые пытаются соблюдать госстандарты. Впрочем, граждане Евросоюза не пострадают от исчезновения «Алёнки» с прилавков. Как сообщает основатель и совладелец шоколадной мануфактуры «Фрэш какао» Андрей Хачатурян, в Германии перенасыщенный рынок сладкого.
«Нет недостатка тортиков, очень много мелочи в кондитерских, которые пекут прямо на месте. Сложно предположить, что были какие-то серьёзные поставки, такие, которые рынок Германии заметил вообще», — говорит он.
На данный момент, дистрибуцией торта «Алёнка» (изготовитель — «Объединённые кондитеры») в Европе занимается компания «Монолит». Она выпустила пресс-релиз, в котором подтвердила опасность тортов и призвала потребителей вернуть товар. Однако фирма «Объединённые кондитеры» до сих пор не выпустила обращение в защиту своей продукции и никак не прокомментировала ситуацию.

 

[Глокая Куздра]

Как страшно жить.
Всё же думаю мы выросли на других "Алёнках"

 

[Глокая Куздра]

„Березка“ руски гастроном​

Вчера в 18:02 ч. ·

Позиция на Ръководството:
Във връзка с актуалната обстановка, бихме искали да информираме своите клиенти, че верига магазини БЕРЁЗКА е собственост на българска фирма и съответно спазва законите на Република България.
Другите фирми, свързани с търговската марка БЕРЁЗКА, са също български дружества. Всички данъци и осигуровки се внасят в националния бюджет.