"Русский бизнес" в Болгарии

[dwt]

А я подумываю о гостиничном бизнесе. Хотелось бы узнать побольше, может, какие рекомендации будут, где лучше приобрести небольшой отель. И как лучше это сделать: как частник, или открыть ООО? У меня были мысли попробовать начать свой бизнес в Пловдиве, но решил отказаться от этой идеи - знакомый из Болгарии сказал, что там спрос на подобного рода заведения не велик. Он посоветовал мне Бургас. Что скажете? Будет ли проект иметь спрос? Именно по Болгарии пока нет опыта в гостиничном бизнесе, но начать продвижение в этой стране хочется

Если сумеете обеспечить загрузку, то почему бы и нет? В Варне отели работают круглогодично: летом-само собой, а с осени наблюдается большой поток студентов и желающих приобрести недвижимость. Все зависит от того как построите бизнес.

 

[delaver3]

А я подумываю о гостиничном бизнесе. Хотелось бы узнать побольше, может, какие рекомендации будут, где лучше приобрести небольшой отель.

Думаю каждый третий россиянен начинает с мыслей о собственном отеле или ресторане. Очень проблемный бизнес. Работает действительно при очень крупных вложениях. Когда-то делали бизнес-проект небольшого отеля на Кипре, сразу ушли за смету в 1,5 млн€, по самому скромному сценарию.

 

[AVGUST]

Я вообще считаю, что перед принятием решения об открытии собственного бизнеса в Болгарии, нужно прожить в стране хотя бы пару лет.
Прочувствовать спрос, особенности и болгарский менталитет. Иначе любой даже самый продуманный бизнес план может разбиться о существующие реалии. Болгары консервативны во всём. В еде, одежде, причёсках, покупках, политических взглядах.
Однажды я спросил у своих болгарских друзей, в какие рестораны они ходят и как выбирают. Мне дали очень ценный болгарский совет, иди туда, где сидят люди. То есть не качество кухни и цены являются критерием для выбора, а посещаемость. И как в такой ситуации раскручивать собственный ресторан? Нанимать статистов? Оценивая перспективы какого либо бизнес направления, не нужно опираться на рекомендации болгарских бизнесменов.
Они очень любят приврать. Совсем недавно два брата, Равденские рестораторы предлагали купить их ресторан, которым владеют более 5 лет за 300 000 евро, причём сезонная доходность по их словам составляет 250 000 евро чистыми. Мне ресторан не нужен, но чисто из спортивного интереса я поинтересовался у моего товарища который живёт в Равде более 20 лет о причинах продажи настолько доходного бизнеса. Он вытаращил на меня глаза и поведал, что крутые бизнесмены месяц назад занимали у него денег для оплаты электричества. Так, что не ведитесь на сказки о больших доходах в Болгарии, их не может быть в принципе. Вы вложите хорошую кучку денег и в лучшем случаи будете получать среднемесячный доход через пару тройку лет активной борьбы за выживание. Причём перспективы вытащить обратно свои деньги, практически равны нулю.

 

[Глокая Куздра]

Однажды я спросил у своих болгарских друзей, в какие рестораны они ходят и как выбирают. Мне дали очень ценный болгарский совет, иди туда, где сидят люди. То есть не качество кухни и цены являются критерием для выбора, а посещаемость. И как в такой ситуации раскручивать собственный ресторан? Нанимать статистов?.

Трудности перевода, перевожу: друзья ответили - надо идти в тот ресторан, куда ходят другие люди, которые уже прошли этот путь выбора.
Статистами тут не поможешь, надо чтоб была молва, что ресторан хороший, а значит он должен быть хорошим.

 

[zu_vi]

... Так это окорока с дешевых борс....

Мы у него 2 раза покупали творог, 1 раз 2 литра молока и десяток яиц. Чел нагнал про хозяйство, баранов, коров и кур, мне пофиг- у него было дорого, ужасно неудобно и качество ниже среднего. Ездить по пятница с 17.30 до 18.15 в соседнее село (Черноморец) за литром молока, а заказывать его за неделю не прикольно ни разу.

 

[Глокая Куздра]

В Черноморце фермер-музыкант русский живет (или жил, давно не слышал), как положено крымНАШ конечно, хозяйство -скотину и кур под Карнобатом держит, но хата у моря среди дачников и туристов...

Это кстати отличительный признак москвичей. В жизни несколько раз море видевших. Они как приедут в Болгарию, так ищут жилье в шаговой доступности.
Совершенно не понимая, что такое море, для них оно в диковинку.
Человек, всю жизнь проживший на море никогда в 100 метрах от берега не поселится. 500 метров... километр куда ни шло.

Витя, каких кур? Тех, что он коптит? Так это окорока с дешевых борс., рыба с рынка или от рыбаков. Молоко скупается у селян. Там уже, вроде и фермы заглохли. А рассказывают, что все свое, лично он выращивает и производит. Я думала, что они хоть живут в деревне, а он оно как)

Я был у него на ферме и лично все видел.

 

[galay]

Когда был? Уже, вроде, усе.

 

[Глокая Куздра]

Когда был? Уже, вроде, усе.

ну не седни, 16 мая 2012 праздовали там один ДР.

 

[Aksel]

Да некогда им. Чего кидаться? Детей рожают, работают.
Этот тезис постоянно проходит в обсуждениях про выбор жилья. Типа, а что вы там будете делать зимой?
Я всегда внутренне посмеиваюсь над теми людьми, кто задает такие вопросы. И, конечно, жалею.

Это, конечно, кому что нравится. Кому-то в Каменаре как раз самое место и получается. Есть чем заняться, и летом, и зимой.

 

[galay]

ну не седни, 16 мая 2012 праздовали там один ДР.

Тогда было все- и ферма и европейские деньги, сейчас все это ушло с уходом европейских денег. Еще по мелочи что- то мутит, собирает молоко в селе, да творог по 10 лев делает, рыбу коптит, окорока магазинные. А может уже и этого нет, не знаю, сведения полугодичные.

 

[Глокая Куздра]

Есть чем заняться, и летом, и зимой.

Я тебе скажу по секрету, есть такие люди которые и в тюрьме находят занятие.
Изучают языки, пишут книги, рисуют картины.
А есть такие, которым скучно везде.
И конечно есть все промежуточные стадии.

 

[Aksel]

Я тебе скажу по секрету, есть такие люди которые и в тюрьме находят занятие.
Изучают языки, пишут книги, рисуют картины. А есть такие, которым скучно везде. И конечно есть все промежуточные стадии.

Я тебе тоже по секрету скажу, что учить языки и писать книги можно и не в тюрьме. И получается ничуть не хуже.

 

[Глокая Куздра]

Я тебе тоже по секрету скажу, что учить языки и писать книги можно и не в тюрьме. И получается ничуть не хуже.

Съгласен съм. Даже может лучше получиться.

 

[zu_vi]

В Созополе несколько раз русскоязычные всезнайки пытались родить что-то доходное, но потеря в конце сезона от 300 до 30 тысяч евро и обещание никогда не связываться ни с болгарами ни вообще с курортным бизнесом.
1. Маша и Миша (МишМаш) взяли у нашей приятельницы 300 евро в долг, после того как развели её же 10.000, украли где-то стол, купили электро-кастрюлю, наленпили 30 кг пельменей, и абсолютно законо (с тротуарным правом и мед.книжками) присоседились к какой-то блевалке на Веселой улице торговать "ГАРРЯЧИИИ ПИЛМЕНИИИ". Через 3 дня им отрубили ток и выбросили стол в море, всё... Долг частично возвращали пельменями, а потом свалили в Солнечный - там лохов больше и никто над ними не ржёт.
2. Какой-то мудвин из Украины притаранил штук 50 ящиков с ключами, и назвав из пляжными сейфами, просидел все лето возле пустых шкафчиков. В конце сезона продавал их по 5 лв, но потом видимо отдал цыгагам на лом.
3. Слава, хороший кореец их Карелии с опытом (несколько пивняков в Петрозаводске), отремонтировал пляжный кабак, приволок из РФии и Узбекистона народ, оплатил аренду и открыл русский ресторан с узбекскими поварами, корейским вкусом и болгарскими официантами. - 30 косых евров это минимум, если он не заплатил официантам, а поваров депортировали за счет Миграции. В самый нажористый вечер пятницы и субботы, в самый разгар сезона было занято не более 3 столиков, за одним из которых обычно веселился сам Слава и его друзья, в том числе и мы.
Пельмени тоже раздавал местным знакомым, но они были с чили и сладкие (выбрасывали)...
4. Ресторан "Шашлычный дворик" много "дыма", дорогое мясо от "женской овцы", минус 10 в евро (аренда, оборудование, з\п, разрешения) и "я их маму топтал, никогда больше...." Зато в городе остался прикольный и порядочный армян с сыном почти сверстником моего среднего.
Живое пиво, аренда машин, аренда квартир, автосервисы, семейные отели, летние дет.сады и парикмахерские - полный гной и пена. Нихера не складывается у народа вообще, а как заливаются, какие планы, а как дружно набрасываются на отщепенцев (нас), которые их об этом предупреждают.
Если болгары что-то ещё не сделали, значит это никому не нужно или не имеет экономического смысла, притом никакого.
Если болгары отдают что-то в аренду или продают русскоязычному, значит им это было не нужно, а это смотри выше...

 

[Глокая Куздра]

2. Какой-то мудвин из Украины притаранил штук 50 ящиков с ключами, и назвав из пляжными сейфами, просидел все лето возле пустых шкафчиков. В конце сезона продавал их по 5 лв, но потом видимо отдал цыгагам на лом.

Отож я этому мудвину долго рассказывал почему этого не надо делать еще на зеленом. Не проняло видать.